Tank 32 Primitivo IGT Appassimento

1x 0,75 l
14% Vol. Alc.
7,89 €
10,52 €/l
Inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand/Pfand
Nur noch 19 Stück verfügbar
  • Sofort versandfertig
    Lieferfrist 1-3 Tage
  • Getränkeverifiziertes Paket
  • SSL-verschlüsselte Bestellung
Beschreibung

Tank 32 bietet eine perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz

Aroma

Köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen,

Geschmack

Am Gaumen dicht und konzentriert, eine natürliche Weichheit wird von der angenehmen Restsüße getragen, der Abgang ist lang mit süßen Noten von feinem Nougat, eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen

Ausbau

Der Wein wurde im hölzernen Gärtank ausgebaut

Herstellung

Die Tank-Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento-Weinen, eine dichte, stoffige Textur, intensive und komplexe Aromatik, eine leichte Rosinennote und angenehme Restsüße.

Im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos sind die Tank-Weine sehr strukturiert und harmonisch, d.h. sie sind nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol überlagert, sondern behalten eine spannungsreiche Säure und einen leichten, harmonischen Restzuckergehalt.

Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei den Tank-Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben. Dafür werden spezielle Parzellen benötigt, deren Trauben besonders gut und gesund sind.

Details

Inhalt (Liter) 0,75 l
Alkoholgehalt (% Vol. Alc.) 14
Herstellungsland Italien
Hersteller Cantine Minini
Inverkehrbringer Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen
Jahrgang 2018
Rebsorte Primitivo
Region Sizilien
Eigenschaften Trocken
Geschmacksnoten Kirsche
Allergene enthält SULFITE
Anmelden
Lade...